ï»? å†œç§‘æˆæžœ¿U‹æ‹ä¼šå°†æ‹â€œè‘¡è„é…’å“è´¨æå‡å…³é”®æŠ€æœ¯â€?è‘¡è„酒资讯网åQˆwww.dougasys.netåQ?
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    1. å†œç§‘æˆæžœ¿U‹æ‹ä¼šå°†æ‹â€œè‘¡è„é…’å“è´¨æå‡å…³é”®æŠ€æœ¯â€?/h2>

      æ—‰™—´ : 2022-10-23 17:28 æ¥æº : æ–°æµª¾|?/span> 作è€?nbsp;: é—ªç”µæ–°é—»


        研å‘å•ä½åQšå±±ä¸œçœè‘¡è„研究é™?/p>

        技术特点:通过¾pÕdˆ—è‘¡è„æ ½åŸ¹æŽªæ–½åQŒè§£å†³äº†å›½äñ”è‘¡è„酒生é’味é‡ã€ç»“æž„åæ·¡ã€é¦™æ°”寡淡,炎热产区葡è„酒颜色稳定性差的问题,通过技术模å¼çš„æ”¹è¿›å’Œé›†¾U¦åŒ–½Ž¡ç†æŠ€æœ¯çš„应用åQŒé™ä½Žè‘¡è„å›­½Ž¡ç†æˆæœ¬10%以上åQŒæé«˜ç»‹¹Žæ•ˆç›?0%以上ã€?/p>

        研å‘å•ä½åQšè‘¡è„院

        技术指标:以改善原料å“è´¨ã€ä¼˜åŒ–é…¿é…’å·¥è‰ÞZؓ特å¾åQŒé€šè¿‡¾pÕdˆ—çš„è‘¡è„æ ½åŸÒŽŽªæ–½ï¼Œä½¿å•å®ã€æ€»é…šå’ŒèŠ±è‰²è‹·å«é‡åˆ†åˆ«å¢žåŠ 17%ã€?4%å’?2%åQ›é¦™æ°”物质å«é‡ç§¾cÕd’Œå«é‡å‡æ˜Žæ˜¾æé«˜ï¼Œå¸¦æ¥ç”Ÿé’味的甲氧基å¡å—ªä¸‹é™?6.7%ã€?/p>

        核心技术:解决了国产葡è„酒生é’味é‡çš„问题ã€è‘¡è„é…’¾l“æž„åæÙEã€é¦™æ°”寡淡的问题åQŒåº”用了能明显æé«˜è‘¡è„酒香气质é‡çš„具有自ä¸ÈŸ¥è¯†äñ”æƒçš„é…‰|¯èŒç§åQŒè§£å†³äº†ç‚Žçƒ­äº§åŒºè‘¡è„酒颜色稳定性差的问题ã€?/p>

        应用范围åQšæœ‰è‡ªè¥åŸºåœ°çš„è‘¡è„酒庄,或拟在适宜酉K…’è‘¡è„¿Uæ¤çš„地区å‘展葡è„酒产业的ã€?/p>

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        首ä½å®Œæˆäººï¼šå­™çŽ‰éœžï¼Œç ”ç©¶å‘˜ï¼Œä¸»è¦ç ”ç©¶æ–¹å‘为酿酒微生物èŒç§é€‰è‚²ä¸Žåº”用,葡è„é…’ã€æžœé…’酿造工艺研½IÓž¼Œè’”R¦é…’å‘酵和蒔R¦æŽ§åˆ¶æŠ€æœ¯ç ”½IÓž¼Œé…’类风味物质研究。主æŒå’Œå‚与农业部公益性行业专™åV€å±±ä¸œçœé‡ç‚¹ç ”å‘计划ã€å±±ä¸œçœé‡å¤§¿U‘技创新工程ã€äº‘å—çœçœé™¢åˆä½œè®¡åˆ’™å¹ç›®½{‰çœéƒ¨çñ”™å¹ç›®åä½™™åV€‚获çœçñ”¿U‘技˜q›æ­¥ä¸€½{‰å¥–1™åV€äºŒ½{‰å¥–1™å¹ï¼Œå¸‚çñ”¿U‘技˜q›æ­¥äºŒç­‰å¥?™å¹ï¼Œå‘表论文50余篇åQŒæŽˆæƒä¸“åˆ?0余项åQŒåÆˆä¸ºå±±ä¸œã€æ–°ç–†ã€äº‘å—多家ä¼ä¸šæä¾›æŠ€æœ¯æ”¯æŒã€?/p>

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